Salade mexicaine selon "o miam miam de soso"

Plat

2 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 1 verre de mélange Riz -Soja-LentillesSoja-Lentilles
• 1 boîte de thon nature
• 1/2 boîte de maïs
• 1/2 boîte de haricots rouges
• Mélange 3 poivrons
• 2 tomates
• Coriandre fraîche
• Coriandre en poudre
• Persil
• 1 échalote
• Quelques pitchts de vinaigrette

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Préparation

• Cuire le mélange de riz selon les indications du paquet.
• Égoutter le thon. le maïs.
• Mettre du mélange 3 poivrons dans un saladier.
• Ajouter le riz égoutté, le thon, le maïs, les tomates coupées en dés.
• Ajouter les échalotes, le persil, la coriandre fraîche, la coriandre en poudre et la vinaigrette.
• Mélanger et déguster bien frais.

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