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Recette de soupes
Soupe de courge
Soupe à la courge butternut
Soupe à la courge butternut et au panais
Soupe à la courge butternut et au panais
Préparation
Lavez, épluchez et coupez les légumes en gros dés. Faites de même avec le gingembre.
Mettez les dans une casseroles et mouillez à hauteur ou un peu plus selon la consistance que vous voulez donner à votre soupe.
Salez et poivrez et portez à ébullition puis baissez le feu et laisser cuire environs 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète des légumes.
Mixer, rectifiez l'assaisonnement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 175Kcal
Glucides: 48g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 4.6g
Fibres: 11g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 6
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Questions:
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