Tartare de saumon et granny-smith

Name: Tartare de saumon et granny-smith
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de chair de saumon frais; 20 gr de pomme granny-smith; 1/4 de concombre; 10 gr d'oignon rouge pelé; 5 gr de ciboulette ciselée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de ponzu; 1/2 cuillère à café de fleur de sel

Entrée

2 parts

facile

12 min

Ingrédients

200 gr de chair de saumon frais
20 gr de pomme granny-smith
1/4 de concombre
10 gr d'oignon rouge pelé
5 gr de ciboulette ciselée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de ponzu
1/2 cuillère à café de fleur de sel