Lavez la courgette et coupez-la en tronceaux que vous ferez cuire 12 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, étalez la pâte dans une tôle, piquez-la pour qu'elle ne gonfle pas et faites la pré-cuire 10 minutes à 180°.
Quand les courgettes sont cuites, mettez les dans un mixeur en ajoutant les tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre puis mixez les ingrédients à fin d'obtenir une sorte de purée.
Recouvrez le fond de tarte de cette mixture. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur la tarte.
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