Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Tarte au fenouil et au bleu / Fennel and blue cheese pie

Name: Tarte au fenouil et au bleu / fennel and blue cheese pie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 600g de fenouil; 125g de Saint Agur; 2 oeufs; 100ml de crème fraîche; 100g de gruyère râpé; 1/2 cuillère à café de cumin; sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

676 Kcal

Tarte au fenouil et au bleu / Fennel and blue cheese pie

(4/5 - 1 vote)
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 pâte feuilletée
600g de fenouil
125g de Saint Agur
2 oeufs
100ml de crème fraîche
100g de gruyère râpé
1/2 cuillère à café de cumin
sel
poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans un moule adapté.
Laver les fenouils. Les faire cuire à la vapeur durant 20 minutes. Les émincer une fois cuits.
Dans un saladier, mélanger le fenouil avec la crème, les oeufs et le Saint Agur émietté.
Ajouter le cumin, saler et poivrer à votre goût. Répartir le mélange sur la pâte. Garnir de fromage râpé.
Cuire au four durant 20 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette