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Recettes de tarte au jambon et pâte feuilletée
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Tarte au fromage et jambon fumé
Tarte au Fromage et Jambon fumé
Préparation
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Retirer partiellement la croûte des fromages à croûte dure.
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Couper les fromages en lamelles.
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Étaler la pâte dans un plat à tarte.
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Recouvrir la pâte avec les lamelles de fromages en les mélangeant.
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Couper 2 tranches de jambon en lamelles et les placer sur les fromages.
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Parsemer de gruyère râpé.
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Poivrer légèrement.
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Mettre dans un four chaud à 180° (niveau 5) pendant une demi heure environ
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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