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Tarte mexicaine au boeuf

Une délicieuse tarte avec des jolies couleurs. C'est hyper appétissant et qui fait baver dès la première vue!

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
873 Kcal
  • Tarte mexicaine au boeuf
  • Tarte mexicaine au boeuf - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 8.6€ (2.15€/part)

Préparation

  • Étaler la pâte et en garnir le moule; Si vous utilisez une pâte à pizza la cuire 10 minutes à blanc à 200°c.
  • Faire revenir la viande avec l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner (sel et piment). Ajouter le mais égoutté, les tomates lavées, coupées épépinées et coupées en petits cubes. Bien mélanger. Retirer du feu.
  • Dans un saladier battre les œufs, la crème et le sel et le poivre.
  • Étaler la moutarde sur la pâte, répartir la garniture, parsemer de fromage râpé et verser le mélange œuf/crème.
  • Cuire 25 à 35 minutes (suivant votre four) à 200°c. Laisser un peu refroidir avant de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 873Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 62.4g
  • Gras sat.: 32g
  • Protéines: 38.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (346g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!


C COJOCANO

Photos

Tarte mexicaine au boeuf
Tarte mexicaine au boeuf - photo 2
Tarte mexicaine au boeuf - photo 3
Tarte mexicaine au boeuf - photo 4
Tarte mexicaine au boeuf - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
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