Préparez la pâte selon la recette choisie. Beurrez votre moule. Étalez la pâte puis glissez-là dans votre moule. Faites précuire pendant 10 minutes à 180°C.
Pelez les carottes et les oignons. Émincez finement en rondelles les oignons. Râpez les carottes.
Dans une casserole, avec un filet d'huile d'olive, faites revenir les carottes et les oignons pendant 20 minutes en couvrant. Salez.
Dans un bol, cassez les oeufs entiers. Ajoutez le cumin, la moutarde, le parmesan, et la crème fraîche. Lavez le persil. Hachez le finement puis versez-le dans le bol.
Remuez le tout à l'aide d'un couteau (pour éviter l'aspect "gluant" des oeufs-. Versez toujours dans le bol les carottes et les oignons.
Versez cette préparation sur la pâte précuite. Enfournez à feu moyen pendant 20 minutes.
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Commentaires des membres:
Super bon
Déjà faite plusieurs fois
Recette facile. je vais la faire bientôt.
Je vais la faire et bien me régalée,merci petit chef