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TARTE TOURANGELLE AUX RILLETTES

Name: Tarte tourangelle aux rillettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 200 g de rillettes; 250 g de rillons de porc; 10 cl de lait; 20 cl de crème fraîche liquide; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de persil déshydraté; 20 g de beurre; sel et poivre

Une succulente tarte vraiment extra et sympa!

Entrée

6 parts

10 min

30 min

facile

608 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
7

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Ingrédients

1 pâte brisée
200 g de rillettes
250 g de rillons de porc
10 cl de lait
20 cl de crème fraîche liquide
3 oeufs
2 cuillères à soupe de persil déshydraté
20 g de beurre
sel et poivre

Préparation

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer.
Préchauffer le four à th 6 (180°).
Couper les rillons en petits dés. Tapisser le fond de la tarte avec les rillettes, les dés de rillons et le persil haché.
Dans une jatte, battre énergiquement les œufs avec le lait, ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Saler et poivrer. Verser la préparation dans le moule et mettre à cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
Servir à votre convenance, chaud ou tiède.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 608Kcal

Glucides: 22.7g
Lipides: 46.6g
Gras sat.: 19.9g
Protéines: 23.9g
Fibres: 0.6g
Sucre: 2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)

Sans fruit à coque

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Photos

TARTE TOURANGELLE AUX RILLETTES - photo 2

TARTE TOURANGELLE AUX RILLETTES - photo 3

Questions:

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Commentaires des membres:

ladyroz, 03/10/2020

Recette simple et rapide a réaliser. Super recette pour affronter l'hiver! Cette tarte est généreuse et pleine de saveurs. C'est très gras mais tellement bon !! J'ai utilisé de la poitrine de porc et j'en ai mis environs 400g.

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