Tortillas Endives & poulet

Name: Tortillas endives & poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 avocats; 2 Grosses endives; 4 Tortillas de blé ou maïs; 300 g de blancs de poulet; Huile d'olive; Sel; épices mexicaines

Un vrai régal. La fondue d'endives avec le poulet c'est tous simplement irrésistible.

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

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Ingrédients

2 avocats
2 Grosses endives
4 Tortillas de blé ou maïs
300 g de blancs de poulet
Huile d'olive
Sel
épices mexicaines

Coût estimé: 6.83€ (1.71€/part)

Préparation

Emincez les endives en julienne. Mettez-les dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et laissez-les mijoter à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, remuer durant la cuisson.
Détaillez les blancs de poulets en lamelles, les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Le Guacamole:
Récupérer la chair des avocats, la mixer à la fourchette ou au mixeur avec un demi-sachet d'épices mexicaines.
Le montage :
Réchauffer les tortillas au micro-ondes le temps est indiqué sur l'emballage.
Répartir les endives , les blancs de poulet et le guacamole sur les tortillas.