Ptitchef

Velouté d endives et choux fleur au lait coco

Entrée
4 parts
5 min
20 min
facile
54 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.95 (0.49€/part)

Préparation

  • Faire cuire dans l eau les endives et le chou fleur avec sel et poivre
    uune fois cuit mettre danns le blender avec un peu de bouillon de cuisson
    ajouter le lait coco
    et bien mixer
    réajuster l assaisonnement si besoin
    remttre 5 min sur feu doux

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 54Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marina.S, 16/02/2018

Une très bonne soupe ! une belle association.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/03/2014

On c regalés

(0) (0) Signaler
28/07/2011

Original a tester
le coco doit bien apaiser ces 2 légumes

(0) (0) Signaler
07/07/2011

Quel idée d'associé un legumesa fort odeur et un legumes amer desoléemais cette recette laisse desirer
et on accompagne ce velouté de merguez?

(0) (0) Signaler

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