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Recettes de champignons et magret de canard
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Veloute de champignons brochette de magret
VELOUTE DE CHAMPIGNONS BROCHETTE DE MAGRET
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.64Euros€ (1.16€/part)
Préparation
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Epluchez et lavez les champignons et faites les revenir 5 minutes à feu doux dans le beurre.
Ajoutez un litre de bouillon de volaille.
Couvrez, laissez cuire 15 minutes et mixez.
Rectifiez l'assaisonnement, sel et poivre selon votre goût.
Servez, et ajoutez une cuillère à café de crème fraîche dans chaque assiette de velouté de champignons.
Accompagnez de magret séché à peine grillé!!! que j'ai présenté en brochettes...
Petit conseil de caro:
vous pouvez faire ces mini-brochettes avec du magret fumé.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 163Kcal
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Glucides: 0.7g
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Lipides: 13.7g
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Gras sat.: 6.6g
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Protéines: 8g
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Fibres: 2.2g
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Sucre: 0.5g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (398g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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