verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

Ingrédients

• 40 cl de crème liquide light
• 250 de chèvre frais allégé (si possible)
• 2 g d'agar-agar
• sel et poivre
• une bonne pincée de lavande
• Pour la couche au melon
• 1 melon
• 2 gr d'agar agar