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Gelée de sauternes

3 recettes

Marbré de foie gras aux poires, aux pêches ou aux pommes en gelée de sauternes.

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 600 g de foie gras de canard mi-cuit 1,5 kg de poires, de pêches ou de pommes selon la saison 30 g de beurre ou de graisse de canard 50 cl de vin...

Foie gras a la gelee de sauterne ou de jurancon

Entrée facile 10 min 367 kcal

Ingrédients: 4-8 tranches de foie gras fleur de sel 20 cl de Sauternes 4 brins de cerfeuil 25 g de feuilles de gélatine 20 cl d'eau quelques baies roses...

Gelée au sauterne pour foie gras

(7 votes), (12)

Autre facile 2 h 10 m 121 kcal

Ingrédients: 50 cl de sauternes 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé 6 feuilles de gélatine sel et poivre

Recettes

Gelée raisin Recette de gelée de groseilles Mousse de thon en gelée Gelée mures Gelée groseilles framboises Comment faire de la gelee Recette gelée orange Gelée pomme coing Gelee de raisins Gelée framboise groseille Gelee pommes coings Gelee citron Poulet en gelée

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