Recette de gnocchis
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Les gnocchis d'origine italienne, font partie de la famille des pâtes préparées à base de farine de blé ou de purée de pomme de terre. C'est un met grandement apprécié par nos voisins italiens, qui le consomment la plupart du temps gratiné au four avec du fromage. De nombreuses recettes gourmandes de gratins ou brochettes peuvent être réalisées à partir de ces petites pâtes pleines d'originalité. Les gnocchis peuvent également se déguster nature, avec un filet d'huile d'olive, avec des légumes comme les épinards et des viandes (jambon cru), ou accompagnés de fromages.
Gnocchis de pommes de terre faits maison au pesto
Plat moyen 37 min 728 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf sel Pour le pesto vert alla genovese 30 g de basilic...
Gnocchis de pommes de terre : nos secrets pour les préparer à la maison !
Autre facile 27 min 506 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 300 g de farine de T45 1 œuf 1 pincée de sel
Gnocchis de patates douces
Plat facile 40 min 498 kcal
Ingrédients: 600 gr de patates douces (1 grande patate douce) 340 gr de farine (de blé ou sans gluten) sel poivre noix de muscade sauce pesto fromage râpé
Gnocchis de petits pois sans œufs : prêts en un rien de temps!
Autre facile 18 min 483 kcal
Ingrédients: 300 gr de petits pois surgelés (ou frais) 180 gr de farine Huile d'olive
Gnocchi alla sorrentina à la poêle : la recette rapide et gourmande que tout le monde adore !
Plat facile 1 h 20 m 769 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 300 g de farine T45 1 œuf Sel Pour la sauce "alla sorrentina" : 80cl de purée de tomates 60g de parmesan 250g de mozzarella...
Gnocchi croustillants au parmesan au air fryer
Accompagnement facile 14 min 345 kcal
Ingrédients: 300 gr de gnocchi à poêler 20 gr de parmesan 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan Poivre
Gnocchi croquants et molleux au air fryer prêts en 10 minutes seulement!
Accompagnement facile 11 min 294 kcal
Ingrédients: 300 gr de gnocchi à poêler 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) sel poivre
Gnocchi à la crème et aux champignons : un repas extra réconfortant !
Plat facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 250gr de gnocchi 30gr de champignons déshydratés (ceux de votre choix ou un mélange comme ici) 25cl de crème de soja (ou crème fraîche classique)...
Baked feta gnocchi au airfryer, le plat hyper rapide à préparer aux tomates cerise et feta!
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 380 gr de gnocchi 500 gr de tomates cerise 150 gr de fromage fêta 1 cuillère à café de poivre moulu (+/-) 1 cuillère à café de romarin séché 1...
Gnocchi au airfryer: recette de dessert à la cannelle à picorer!
Dessert facile 3 min 12 min
Ingrédients: Cuisson: 380 gr de gnocchi 40 gr de beurre (fondu) 1 cuillère à soupe de cannelle moulue Enrobage: 50 gr de sucre blanc 1,5 cuillères à café de...
Gratin de gnocchi tomate mozzarella rapide et réconfortant - gnocchi alla sorrentina au four
Plat facile 30 min 457 kcal
Ingrédients: 380 gr de gnocchi 40 cl (400 gr) de purée de tomate 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 gousse d'ail 4 feuilles de basilic frais (+/-) 125 gr...
Gnocchi de petits pois à la sauce aux champignons
Plat facile 24 min 756 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes de pois : 300 gr de petits pois surgelés 200 gr de farine 745 Huile d'olive (ou une noix de beurre) Sel Poivre Pour la sauce aux...
Les gnocchis de ma grand-mère
Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 200 grammes de farine (à peu près, parce qu’elle ne mesure jamais rien ^^) 6 pommes de terres (que vous aurez déjà fait cuire) 2 oeufs Sel Poivre
Gnocchis tomate basilic
Plat facile 1 h 15 m 515 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis : 600 gr de pommes de terre vielles 250 gr de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oeufs Pour la sauce tomate basilic : 1...
Gnocchis sauce tomate, olive et ricotta
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 600g de gnocchis 1 cs d'olivade 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates concassées 2 cc de concentré de tomate 2 cs de ricotta 200g de...
Gnocchis au pesto et crevettes sautées
Plat moyen 45 min 765 kcal
Ingrédients: 800g de gnocchis 400g de queues de crevettes décortiquées (j'ai pris des surgelées...) un demi pot de pesto 1 gousse d'ail (épluchée et dégermée)...
Sauce courgette/chèvre pour gnocchis
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 courgette moyenne râpée finement 1 gousse d'ail 80 g de bûche de chèvre 3 cuillères à soupe de crème épaisse sel, piment d'Espelette
Gnocchis aux asperges vertes et fromage frais
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 gr d'asperges vertes épluchées, 750 gr de gnocchis, 150 gr de fromage frais ail et fines herbes, 250 gr de lardons fumé, 8 càs de crème...
Gratin de gnocchis
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500g de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron vert Des gnocchis Crème liquide 3% 2 cc d'un mélange curry/mangue Sel/poivre Parmesan
Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon
Plat facile 40 min 534 kcal
Ingrédients: 1kg de gnocchis (+ ou moins selon les appétits) 150gr de lardons allumettes 300gr environ de champignons de Paris frais ou en boite 150gr de...
Gnocchis de courgettes , saumon et parmesan
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette ( d'environ 200 g ) / 700 g de pommes de terre / 70 g de beurre / 300 g de farine ( voir plus selon consistance de la pâte ) / 1...
Gnocchis bretons de semoule au mais
Plat facile 30 min 325 kcal
Ingrédients: 1l de lait 50 g de farine de sarrasin 200 g de semoule de blé fine 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel fin muscade râpée 2 jaunes d'ufs 100...
Gnocchis de semoule à la romaine
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes 500 ml de lait - 125 g de semoule de blé - 65 g de beurre - 75 g de gruyère râpé - 50 g de parmesan - 1 jaune d'oeuf - sel -...
Fricassée de dinde et gnocchis au cidre
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde / 300 g de gnocchis à poêler / 1 verre et demi de cidre doux /10 g de beurre / 1 échalote / 1 càs de moutarde / 1 càs de crême...
