Petits gratins de gnocchis à la crème de chèvre

Name: Petits gratins de gnocchis à la crème de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de gnocchis à poêler; 150 g de chèvre frais (type Chavroux); 15 cl de crème légère; 100 g d?allumettes de lardons; Piment d?Espelette; Quelques rondelles de chèvre en bûche; Un peu de gruyère râpé; Ciboulette

Plat

4 parts

20 min

10 min

moyen

Petits gratins de gnocchis à la crème de chèvre

(4/5 - 12 votes)
3
646

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 sachet de gnocchis à poêler
150 g de chèvre frais (type Chavroux)
15 cl de crème légère
100 g d?allumettes de lardons
Piment d?Espelette
Quelques rondelles de chèvre en bûche
Un peu de gruyère râpé
Ciboulette

Préparation

Dans une poêle, faire revenir les allumettes de lardon sur feu moyen.
Ajouter ensuite la crème et le chèvre, en l?écrasant.
Mélanger pour que le chèvre fonde bien. Ajouter un peu de piment d?Espelette et de la ciboulette (ne pas saler).
En parallèle, faire poêler les gnocchis selon les indications du paquet. Les disposer ensuite dans des petites cassolettes. Recouvrir de crème de chèvre, ajouter sur chaque cassolette un peu de gruyère et une fine rondelle de chèvre.
Recouvrir de crème de chèvre, ajouter sur chaque cassolette un peu de gruyère et une fine rondelle de chèvre.
Passer quelques minutes sous le grill du four, jusqu?à ce que le fromage soit bien doré.
Servir chaud, accompagné de salade verte.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Mini gratins dauphinois

Nathalielielie

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique