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Gratin de gnocchis aux fromages

Name: Gratin de gnocchis aux fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de gnocchis ou une boite de gnocchis frais sous vide; 2 oeufs; 10 cl de crème fraîche; 20 cl de lait; 1 ou 2 boules de mozzarella; du gruyère; sel; poivre; noix de muscade

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

(3/5 - 1 vote)
17

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Ingrédients

400 g de gnocchis ou une boite de gnocchis frais sous vide
2 oeufs
10 cl de crème fraîche
20 cl de lait
1 ou 2 boules de mozzarella
du gruyère
sel
poivre
noix de muscade

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Faites cuire 1 minute vos gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec la crème et le lait. Ajouter à votre convenance le sel, le poivre et la noix de muscade.
Découper en petit cube la mozzarella.
Dans un plat à gratin, mettre les gnocchis, recouvrir des dès de mozzarella et de la préparation au oeuf.
Recouvrir d'un peu de gruyère pour le coté gratiné.
Enfourner pour 20 minutes environ.

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