Lotte a l'armoricaine

15 recettes

Lotte à l'armoricaine

(40 votes), (13) , (3884)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 kg de filets de lotte 3 tomates pelées, épépinées 1 grosse boîte de tomacoulis 25 cl de vin blanc sec 1 petit verre de Cognac 2 C à S de...

Lotte façon sauce armoricaine

(16 votes), (4) , (140)

Plat facile 5 min 35 min

Ingrédients: 4 morceaux de lotte de 150 g chacun 2 tomates 1 verre de vin blanc 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 2 grosses cuillerées à soupe de...

Lotte et noix de saint jacques à l'armoricaine et aux petits legumes

(12 votes), (3) , (158)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 700g de queue de lotte 200g de crevettes décortiquées 200g de noix de saint Jacques 2 grosses carottes 5 champignons 2 oignons 1 gousse d'ail 5cl...

Lotte à l’armoricaine

(3 votes), (1) , (81)

Entrée facile 1 h 15 m 282 kcal

Ingrédients: 800 gr de lotte (nettoyée) 2 échalotes 2 gousses d'ail 30 ml de Cognac 1 verre de vin blanc sec 1 boîte de tomates (pelées) 1 bouquet garni 2 càs...

Lotte à l'armoricaine

(3 votes), (61)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 6 petites queues de lotte 20 g de beurre 50 ml de cognac pour la sauce 400 g de chair de tomates (1/2 boîte) 300 g de bisque de homard (1/2 boîte)...

La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

(1 vote), (22)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 8 tranches de lotte 50 grammes de beurre 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil 3 échalotes 1/2 cuillère à café d'estragon ou de thym ou de...

Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

(1 vote), (36)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 à 600 g de queue de lotte 1 cuillère à thé de beurre 1 cuillère à thé d'huile neutre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse de...

Lotte à l'armoricaine

(15 votes), (4) , (461)

Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte-2 oignons émincés-2 échalotes émincées-1CS d'huile d'olive-4CS de cognac-3CS de concentré de tomate-1 pincée de sucre en...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Lotte-sauce armoricaine a ma facon

(13 votes), (3) , (1482)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Une queue de lotte de 750 g environ Un bouquet garni 2 carottes 2 échalotes émincées ½ boite de tomates réduites en purée 1 cuillère à café de...

Lotte armoricaine, la vraie !

(3 votes), (1) , (50)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...

Lotte à l’armoricaine économique

(1 vote), (47)

Plat moyen 55 min 340 kcal

Ingrédients: 800 gr de lotte (médaillons, queues…) 1 boîte de tomate pelée (petite boîte) 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...

Lotte à l'armoricaine

(1 vote), (19)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: une queue de lotte 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 tomates bien parfumées un fond...