Millefeuille avec avocat

Le millefeuille figure parmi l'un des desserts préférés en France. Avec ses trois couches de pâte feuilletée, sa délicieuse crème pâtissière et sa couche de sucre glacé, c'est un dessert esthétique, très subtile en bouche et tendrement exquis. On peut lui apporter des petites touches personnelles, comme des framboises, des fraises ou du chocolat. Le millefeuille est généralement sucré, mais on peut également faire des millefeuilles salés, avec du poireau, du poulet, de la charcuterie, et bien d'autres...

Mille feuille croustillant à l'avocat et au thon

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: 2 avocats 4 feuilles de brick 2 tomates 1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 citron Sel, poivre,beurre

Mille-feuilles de crabe à la pêche parfumée au thym et à l'avocat au vinaigre

Entrée facile 40 min 911 kcal

Ingrédients: Pour la mousse d'artichaut : 1 bocal de fonds d'artichauts 30 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 feuille de gélatine...

Crabe, avocat et mangue pour un millefeuille

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 tourteau ou 1 boîte de bon crabe 1 avocat 1 mangue quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère à soupe d'huile parfumée 1 citron un peu...

Le sucré devient salé : millefeuille croustillant à l'avocat et au crabe

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une...

Cake millefeuille saumon fumé, tomates confites, avocat

Autre facile 55 min 776 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 ml d'huile des tomates confites 130 ml de lait demi écrémé 100 g de gruyère râpé 150 g de...

Millefeuille avocat crevettes sur compotée de tomates

Entrée facile 45 min 260 kcal

Ingrédients: 3 ou 4 feuilles de brick 200 g de crevettes 2 avocats bien murs 1 échalotte Pour la sauce cocktail : 1 jaune d’oeuf 1 cuillère de vinaigre 1...

Millefeuille de tomate à l'avocat & au surimi

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 tomate 1 avocat 6 bâtons de surimi Mayonnaise Ketchup Jus de citron Tasbasco

Entrée d'halloween: mille feuille de potimarron,..

Entrée facile 30 min 614 kcal

Ingrédients: 1 petit potimarron 1 avocat quelques feuilles d'épinard frais 1 cuillère à soupe de pignon 15 cl de vinaigre de Xérès 1 cuillère à soupe de miel

Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

Entrée facile 15 min 187 kcal

Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 1/2 échalote quelques feuilles de basilic et de coriandre huile d'olive Jus de citron sorbet citron vert Sel, poivre

Millefeuille de saumon fumé et son sorbet au citron vert

Entrée facile 30 min 10 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé - Truite fumée 1-2 pain pita 1/2 -1 avocat 2.5 branches d'aneth 1.5 cuillère à café de feuille de coriandre coriandre en...

Mille feuilles d'avocat au pamplemousse

Entrée facile 10 min 9 min

Ingrédients: 6 feuilles de brick 20 g de beurre 4 pamplemousses roses 3 avocats jus d'1 citron 30 cl de crème liquide sel et poivre, piment (facultatif)