
Muffin aux pommes, cranberries et lait concentré sucré
Goûter facile 40 min 168 kcal
Ingrédients: Pour 10 muffins: 200g de lait concentré sucré 2 oeufs 80g de farine 10g de poudre d'amande 30g de beurre mou 300g de pommes 50g de cranberries séchées
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !