Parmentier avec Comté

12 recettes

Le légendaire hachis parmentier cuisiné avec de la viande hachée et de la purée de pommes de terre est un plat incontournable. Certaines recettes variantes lui apportent aussi une touche de sauce tomate. Mais le parmentier peut aussi se cuisiner, en remplacement du boeuf, avec de l'agneau ou encore du canard. Pareillement, un parmentier de boudin noir et de patates douces apportera saveurs et exotisme à une table.

Recette Parmentier d'endives au comté

Parmentier d'endives au comté

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 200 g de pomme de terre 4 endives 1 jus de citron 1 poire coupé en cube 120 g de comté 12 Points 8 Cuillères à Soupe de crème fraîche légère 4...
Recette Thon parmentier

Thon parmentier

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 200 grs de thon au naturel en boite Quelques tomates cerises ou tomates normales Pommes de terre Crème fraiche liquide 2 jaunes d'oeufs Comté...
Recette Hachi parmentier maison

Hachi parmentier maison

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la viande: 400 g de boeuf haché 200 g de chair à farcir les légumes 2 oignons du persil ciselé 100 g de comté râpé sel poivre 1 noisette de...
Recette Crêpes parmentier

Crêpes parmentier

Entrée moyen 15 min 313 kcal
Ingrédients: 200 gr de pomme de terre 1 oignon 2 oeufs Un verre de lait chaud 50 gr de comté de la ciboulette
Recette Parmentier au thon

Parmentier au thon

Plat facile 27 min 442 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terres type Charlotte 200 g de thon au naturel 1 belle tomate mûre 1 gousse d'ail 5 brins de persil plat 50 g d'olives vertes...
Recette Hachis parmentier de l'automne

Hachis parmentier de l'automne

Plat facile 30 min 840 kcal
Ingrédients: 1 petit potiron Des pommes de terres Du sel du poivre De la crème fraîche Du comté De la viande hachée De l’échalote
Recette Parmentier de veau

Parmentier de veau

Entrée facile 35 min 1095 kcal
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé
Recette Parmentier de poulet aux épinards

Parmentier de poulet aux épinards

Plat facile 50 min 298 kcal
Ingrédients: 125g de blancs de poulet 100g d'épinards en branches décongelés 250g de purée (surgelée ou maison) 10cl de lait 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Duo de poisson en parmentier

Duo de poisson en parmentier

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 1 paquet de haddock déjà découpé en lamelles 1 litre de court-bouillon 800 g de pomme de terre à purée noix de muscade 1 gousse...