BLANCS DE POULET AU SAINT MARCELLIN

Name: Blancs de poulet au saint marcellin
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 Saint Marcellin bien fait et moelleux; 1 petite boîte de champignons de Paris; 20 cl de crème fraîche liquide; 1 noix de beurre; 1 cuillère à café de fond de volaille; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

7 min

facile

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Ingrédients

4 blancs de poulet
1 Saint Marcellin bien fait et moelleux
1 petite boîte de champignons de Paris
20 cl de crème fraîche liquide
1 noix de beurre
1 cuillère à café de fond de volaille
sel et poivre

Coût estimé: 7.55€ (1.89€/part)

Préparation

Faire revenir les blancs de poulets au beurre dans une poêle. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons de Paris.
Pendant ce temps mettre le saint marcellin et la crême fraiche dans un bol. La crème doit recouvrir le Saint Marcellin.
Passer le mélange crème et fromage au micro-onde position maxi pour 2 minutes. Le Saint Marcellin doit commencer à fondre.
Verser ensuite ce mélange dans la poêle avec les blancs de poulets et les champignons.
Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes, le temps que le Saint Marcellin fonde. Ajouter la cuillère de fond de volaille pour lier la sauce. Saler et poivrer et servir chaud.

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