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Boeuf sauté aux pois mange-tout

Une autre petite recette vietnamienne très simple à déguster avec du riz au jasmin.

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
197 Kcal
  • Boeuf sauté aux pois mange-tout
  • Boeuf sauté aux pois mange-tout - photo 2
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
  • 14
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.6€ (0.9€/part)

Préparation

  • Tailler la viande en fines lanières et laisser mariner 30 minutes dans la sauce soya (ou Maggi) avec les deux gousses d'ail. Poivrer.
  • Faire sauter les pois mange-tout dans une cuillère à table d'huile quelques minutes mais les conserver croquants quand même. Réserver.
  • Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu vif et y faire revenir le bœuf avec l'oignon en brassant rapidement.
  • Diminuer le feu et ajouter le reste des ingrédients. Amener à ébullition pour épaissir la sauce, ajouter les pois mange-tout et mélanger.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 197Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Photos

Boeuf sauté aux pois mange-tout
Boeuf sauté aux pois mange-tout - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
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Commentaires des membres:

Valou-la-nicoise, 18/01/2023

Très bonne recette . merci.on s'est régalé.

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