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Boeuf sauté aux pois mange-tout

Une autre petite recette vietnamienne très simple à déguster avec du riz au jasmin.

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
197 Kcal
  • Boeuf sauté aux pois mange-tout
  • Boeuf sauté aux pois mange-tout - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.76€ (1.69€/part)

Préparation

  • Tailler la viande en fines lanières et laisser mariner 30 minutes dans la sauce soya (ou Maggi) avec les deux gousses d'ail. Poivrer.
  • Faire sauter les pois mange-tout dans une cuillère à table d'huile quelques minutes mais les conserver croquants quand même. Réserver.
  • Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu vif et y faire revenir le bœuf avec l'oignon en brassant rapidement.
  • Diminuer le feu et ajouter le reste des ingrédients. Amener à ébullition pour épaissir la sauce, ajouter les pois mange-tout et mélanger.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 197Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Boeuf au mafé (la version facile et toujours aussi savoureuse !)


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Photos

Boeuf sauté aux pois mange-tout
Boeuf sauté aux pois mange-tout - photo 2

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Questions:




Commentaires des membres:

Valou-la-nicoise, 18/01/2023

Très bonne recette . merci.on s'est régalé.

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