Börek aux légumes (turque)

Ingrédients

• 1 courgette
• 3 grosses tomates
• 8 feuilles de filo
• 200 g de feta nature
• 10 cl de crème liquide
• 1/2 bouquet de menthe
• 1/2 bouquet de persil
• 1 cuillère à café bombé d’aneth
• 1 pointe de piment en poudre
• sel, poivre
• 1 petite gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe de pignons de pin