Brandade de poisson

Name: Brandade de poisson
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poissons blancs; pommes de terre; ail; huile d'olive; cube de bouillon de légumes; gruyère

Trop bonne recette, bien savoureuse et moelleuse

Plat

2 parts

10 min

facile

401 Kcal

(4.3/5 - 28 votes)
7
872

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Ingrédients

2 filets de poissons blancs
pommes de terre
ail
huile d'olive
cube de bouillon de légumes
gruyère

Coût estimé: 2.53€ (1.27€/part)

Préparation

Faire une purée avec les pommes de terre et du lait.
Faire pocher les filets de poissons dans une casserole d'eau avec le cube de bouillon dilué.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, écraser le poisson avec l'ail pilé et un filet d'huile d'olive.
Ajouter la purée et bien mélanger.
Mettre dans un plat, recouvrir de gruyère et faire chauffer quelques minutes.
Passer au grill 3 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 401Kcal

Glucides: 20.5g
Lipides: 23g
Gras sat.: 7.4g
Protéines: 27.4g
Fibres: 1.6g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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