Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc

Name: Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300g de boeuf; 30g de farine de manioc; 3 cs d'herbes de Provence; Du persil; 1 jaune d'oeuf; 4 cs d'huile d'olive; 1/2 cc de gros sel

Brochette parfaite !

Plat

4 parts

10 min

facile

277 Kcal

Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc

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Ingrédients

300g de boeuf
30g de farine de manioc
3 cs d'herbes de Provence
Du persil
1 jaune d'oeuf
4 cs d'huile d'olive
1/2 cc de gros sel

Coût estimé: 5.97€ (1.49€/part)

Préparation

Mélanger l'huile et le sel.
Mélanger la farine, les herbes, le persil et le jaune d'oeuf.
Couper le bœuf en cubes.
Passer ces cubes de viande dans l'huile puis dans le mélange farine, herbes, jaune.
Piquer sur des pics et cuire au barbecue

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 277Kcal

Glucides: 5.9g
Lipides: 18.1g
Gras sat.: 3.1g
Protéines: 21.8g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes