Cake carotte/feta/graines de fenouil

Plat

6 parts

facile

1 h 10 m

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Le petit goût anisé du fenouil et la feta font un joli mariage de saveurs, et les carottes apportent beaucoup de moelleux. A faire sans hésiter.

Ingrédients

• 250 g de farine et 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 15 cl de lait/10 cl d'huile
• 2 grosses poignées de carottes râpées
• de la feta, coupée en cubes plus ou moins réguliers
• environ 1 cuillère à soupe de graines de fenouil

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Préparation

• Battre les œufs, ajouter lait et huile, puis farine et levure tamisées.
• Enfin, incorporer feta, fenouil et carottes râpées en dernier.
• Mettre une heure au four chauffé à 200°C.

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