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Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux

En voici la recette de viande trop attendu, elle est excellente!!

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
491 Kcal
  • Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux
  • Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Rôtir la viande avec les oignons coupés en morceaux
    Saler, poivrer et ajouter la feuille de laurier
  • Ajouter ensuite la gelée, de l'eau pour presque recouvrir la viande, le vinaigre, le cube,et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite!
  • Ajouter alors les pruneaux et laisser recuire 10 min
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 491Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 62.1g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Far breton aux pruneaux


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Photos

Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux
Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux - photo 2
Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux - photo 3
Carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

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