Mixez les tranches de jambon.Dans un bol, mélangez les steaks,le jambon, les cuillères à soupe de sons d'avoine, l'oeuf et l'assaisonnement à votre gout.
Ôtez les pieds des champignons et placez les dans un plat allant au four.
Garnissez les de la préparation et mettez un fond d'eau dans le plat.
Faites cuire au four chaud thermostat 6 à 180° pendant 20 minutes.
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