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Comment aimer les choux de Bruxelles ...

Un bon moyen de faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants.

Plat
3 parts
10 min
11 min
facile
108 Kcal
Comment aimer les choux de Bruxelles ...
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 1
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Ingrédients

3
Coût estimé: 1.34€ (0.45€/part)

Préparation

  • Couper le pied des choux de Bruxelles, enlever les premières feuilles puis inciser le pied en croix. Rincer sous un filet d'eau froide.
  • Faire bouillir une casserole d'eau additionnée du bicarbonate. Y faire cuire les choux pendant 8 minutes, puis les rincer sous l'eau froide. Égoutter et réserver.
  • Peler et hacher l'oignon. Le faire revenir dans une casserole avec les lardons. Quand le tout est doré, ajouter les choux de Bruxelles, et les faire cuire pendant 2 à 3 minutes, pas trop pour éviter de les réduire en purée.
  • Servir bien chaud, avec une viande grillée par exemple.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 108Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Amelie2912, 27/02/2019

C'était bon mais j'ai rajouté un peu de crème car j'ai trouvé ça manque un peu sauce

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