Confit de canard aux myrtilles
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Ingrédients
4
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Tourte des pyrénées aux myrtilles
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Il suffit de mettre les cuisses de canard dans un plat puis de les mettre au four.
- Pendant ce temps, faire cuire les myrtilles dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de miel pendant 10 minutes puis saler et poivrer.
- Dresser dans chaque assiette une cuisse de canard nappée de sauce aux myrtilles accompagnée de la purée .
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 447Kcal
- Glucides: 7.5g
- Lipides: 28.4g
- Gras sat.: 10.9g
- Protéines: 39g
- Fibres: 2.1g
- Sucre: 5.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
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Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge)
Côte Rôtie (Vallée du Rhône, Rouge)
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