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Croquettes de poisson pané

Name: Croquettes de poisson pané
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 filets de poisson blanc; 2 oignons; 4 cuillères à soupe de sauce soja; Sel; poivre; 3 cuillères à soupe de cive; 1 oeuf; 1 cuillère à café de poudre de piment fort; Flocon de purée de pomme de terre

Du poisson croustillant !

Plat

5 parts

10 min

facile

203 Kcal

(2.5/5 - 2 votes)
1
278

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Ingrédients

5 filets de poisson blanc
2 oignons
4 cuillères à soupe de sauce soja
Sel
poivre
3 cuillères à soupe de cive
1 oeuf
1 cuillère à café de poudre de piment fort
Flocon de purée de pomme de terre

Coût estimé: 7.54€ (1.51€/part)

Préparation

Faire décongeler vos filets, ensuite bien les essuyer pour enlever l'eau.
Les couper en morceaux et mettre dans le bol du mixer avec les oignons coupé en quatre, la sauce soja, sel, poivre, la poudre de piment, et mixer le tout.
Verser dans un bol, rajouter la cive.
Dans une assiette battre un oeuf en omelette, dans une autre mettre les flocons de purée.
Faire des boules de la grosseur souhaité, rouler dans l'oeuf, ensuite dans les flocons, faire des boulettes jusqu'à épuisement.
Dans une poêle, mettre 5 cuillères à soupe d'huile, prenez une boulette, aplatir un peu et mettre dans l'huile.
Laisser-les dorer sur chaque face, ensuite enlever avec une écumoire et mettre dans une assiette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 203Kcal

Glucides: 10g
Lipides: 8.2g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 21.6g
Fibres: 1.3g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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