Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

Name: Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: deux oeufs; 100 g de flocons de sarrasin; un oignon; 2 cl d'huile de noisette; Sel; poivre; huile d'olive

C'est bon, le sarrasin ne contient pas de gluten.

Plat

2 parts

10 min

5 min

facile

416 Kcal

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Ingrédients

deux oeufs
100 g de flocons de sarrasin
un oignon
2 cl d'huile de noisette
Sel
poivre
huile d'olive

Coût estimé: 0.92€ (0.46€/part)

Préparation

Mettre deux œufs dans 100 g de flocons de sarrasin.
Ajouter un oignon nouveau haché au couteau (tige comprise) et environ 2 cl d'huile de noisette . Sel, poivre. Si la pâte vous paraît un peu épaisse, rajouter un peu d'eau. Saler, poivrer. Laisser gonfler 20 minutes.
Faire cuire 5 minutes à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 416Kcal

Glucides: 31.2g
Lipides: 25g
Gras sat.: 4g
Protéines: 13.2g
Fibres: 5.6g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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A A boire et à manger

Photos

Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten)

Croquettes de sarrasin à l'oignon nouveau (sans gluten) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

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Questions:

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