Cuisses de poulet sur le gratin dauphinois

Plat

6 parts

facile

1 h 54 m

757 Kcal

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Ingrédients

• * 6-8 cuisses de poulet
• * la sauce de soja
• * moutarde
• * miel
• * paprika
• * sel
• * poivre

Le gratin dauphinois:

• * 600 gr de pommes de terre
• * 2 oeufs
• * 300 ml. de lait
• * crème fraîche
• * 100 g de gruyère râpé
• * ail en poudre
• * sel
• * poivre

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Préparation

• Laver les cuisses de poulet, les saupoudrer de sel et de poivre.
• Mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de miel, une pincée de moutarde et le paprika.
• Placer les cuisses de poulet dans la poêle, et verser la sauce sur eux.
• Placez le moule dans le four, couvrir la casserole avec une feuille d'aluminium pendant 40 minutes.
• Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en lamelles fines.
• Mélanger les oeufs battus, le lait la crème, le sel et le poivre.
• Dans un plat, disposer une couche de rondelles de pommes de terre, une couche de gruyère râpé et saupoudrer d'ail.
• Recommencer l'opération jusqu'au bord du plat et finir par du gruyère râpé.
• Mettre à four chaud 210°C pendant une heure.

Sara_Mike

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