Curry vert de poulet, noix de cajou et poireaux

Name: Curry vert de poulet, noix de cajou et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 oignon; 1 cs de pâte de curry vert; 1 tasse de lait de coco; 125 g de noix de cajou; le blanc de 2 poireaux; 1 poignée de champignons chinois déshydratés

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

Curry vert de poulet, noix de cajou et poireaux

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Ingrédients

4 blancs de poulet
1 oignon
1 cs de pâte de curry vert
1 tasse de lait de coco
125 g de noix de cajou
le blanc de 2 poireaux
1 poignée de champignons chinois déshydratés

Préparation

Faire revenir les blancs de poulet. Coupez-les en lamelles et réserver.
Couper les blancs de poireaux en rondelles et faites-les cuire dans un peu de matière grasse dans une poêle avec l'oignon émincé.
Dès que les légumes commencent à cuire, ajouter la pâte de curry vert, laissez cuire pendant 1 min.
Pendant ce temps, plongez vos champignons chinois dans un bol d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent et deviennent bins tendres.
Ajoutez-les aux autres légumes.
Ensuite, ajoutez à la préparation, le lait de coco et remuez bien le tout.
Ajoutez les blancs de poulet.
Saupoudrez de noix de cajou et servez de suite avec des nouilles.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes