Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs Plat4 partsfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 pavés de cabillaud de 200 g avec leur peau 80 g de cerneaux de noix 80 g de cantal vieux 1 tranche de pain de mie grillé 1 gousse d'ail 50 g de beurre mou à 41%MG 1 cuillère à café de beurre Persil Sel poivre Pour la fondue de poireaux: 2 poireaux 30 g de raisins secs 50 g de beurre Du thym Noix de muscade
