Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle et citron vert

Name: Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle et citron vert
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 dos de cabillaud; 2 bâton de citronnelle ou 1 cuillère de citronnelle en poudre; 1 citron vert; huile d'olives; sel; poivre

Une recette exellente, le goût est un peu plus fin avec la citronnelle en bâton.

Plat

2 parts

5 min

7 min

facile

Dos de cabillaud en papillotte à la citronnelle et citron vert

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Ingrédients

2 dos de cabillaud
2 bâton de citronnelle ou 1 cuillère de citronnelle en poudre
1 citron vert
huile d'olives
sel
poivre

Préparation

Préchauffer le four th 7 (210°).
Rincer le poisson.
Couper la citronnelle en 2 moitié et avec l'une, transpercer dans la longueur le dos de cabillaud (ça rentre tout seul), émincer l'autre moitié.
Placer le poisson au centre de votre feuille d'aluminium, mettre un filet d'huile d'olives,du sel du poivre, la citronnelle en poudre ou émincée.
Fermer la papillote de façon hermétique et enfourner 5 à 7 minutes.
Servir chaud avec du riz, du blé ...

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes