Escalope de dinde au porto

Ingrédients

• 125 g de champignons de paris
• 2 escalopes de dinde
• 1 cube de bouillon de volaille
• 75 ml d'eau
• 7ml de maïzena
• 1/2 boîte de concentré de tomate
• 25 ml de crème fraîche épaisse
• 50 ml de porto
• Sel et poivre