Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Sauce
  5. Recette aux mandarines
  6. Filet de veau vapeur et sauce aux herbes et à la mandarine

Filet de Veau vapeur et sauce aux Herbes et à la Mandarine

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
349 Kcal
Filet de Veau vapeur et sauce aux Herbes et à la Mandarine
  • (4/5 - 4 votes)
  • 4
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélangez l'huile d'olive et l'huile essentielle d'origan vert.
  • Enduisez les filets de veau avec cette huile d'olive parfumée.
  • Hachez les herbes et mélangez-les avec le vinaigre, la sauce soja, l'huile essentielle de mandarine et le restant d'huile d'olive parfumée, salez et poivrez. Goutez pour vérifier l'assaisonnement.
  • Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 15 min environ ( selon leur grosseur ).
  • Faites cuire également les filets de veau à la vapeur pendant 8/10 min : attention trop cuite la viande deviens sèche.
  • Servez-les nappés de sauce et accompagnés des pommes de terre.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 349Kcal
  • Glucides: 45.1g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 23.9g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (381g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas


Tyxia Tyxia

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas
Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas
4 parts
1 h 3 m
facile
4.3 / 5
Recette Banh bao, petites brioches à la vapeur
Banh bao, petites brioches à la vapeur
6 parts
2 h 20 m
Difficile
4.7 / 5
Recette Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet
Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet
8 parts
2 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.5 / 5
Recette Comment cuire des courgettes à la vapeur ?
Comment cuire des courgettes à la vapeur ?
1 parts
11 min
facile
Recette Faux-mage frais ail et fines herbes (le fromage vegan à base de soja !)
Faux-mage frais ail et fines herbes (le fromage vegan à base de soja !)
2 parts
24 h 5 m
facile
5 / 5

A lire également

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur Comment prolonger la fraîcheur de vos herbes aromatiques? On vous explique tout! Comment prolonger la fraîcheur de vos herbes aromatiques? On vous explique tout! Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Viande blanche Legumes d'hiver Fruits d'hiver Sauce Vapeur Pomme-de-terre Ciboulette Veau Origan Cidre Mandarine Pommes de terre à la vapeur Recette aux pommes de terre et ciboulette Recette de veau et pomme de terre Recette aux pommes de terre et origan Recette à la ciboulette et origan Sauce-soja

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork