Filet mignon de porc sauce moutarde

Name: Filet mignon de porc sauce moutarde
Prep time: 12 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 2 oignons; moutarde à l'ancienne; crème liquide; sel; poivre; beurre

Plat

2 parts

12 min

20 heures

facile

899 Kcal

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44

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Ingrédients

1 filet mignon de porc
2 oignons
moutarde à l'ancienne
crème liquide
sel
poivre
beurre

Coût estimé: 8.94€ (4.47€/part)

Préparation

Épluchez et émincez les oignons, faites les revenir dans du beurre fondu.
Puis faites dorer sur toutes les faces le filet de porc, salez, poivrez.
Couvrez et laissez cuire environ 20 minutes.
Retirez le filet et déglacez avec de la moutarde, puis ajoutez la crème fraîche.
Coupez le filet en médaillons et nappez de crème.
Servir aussitôt avec des frites maison bien sûr un régal.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 898Kcal

Glucides: 6.1g
Lipides: 64.7g
Gras sat.: 33.4g
Protéines: 71.8g
Fibres: 0.8g
Sucre: 5.2g
ProPoints: 24
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (405g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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