Filets de boeuf au poivre à la plancha

Name: Filets de boeuf au poivre à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de boeuf; 20 g de poivre noir concassé; 10 cl de whisky; 2 échalotes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

10 min

facile

232 Kcal

(2.5/5 - 2 votes)
5

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Ingrédients

4 filets de boeuf
20 g de poivre noir concassé
10 cl de whisky
2 échalotes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 10.48€ (2.62€/part)

Préparation

Dans un saladier mélangez le poivre avec le whisky, l'huile d'olive et les échalotes ciselées.
Plongez-y les filets de boeuf et laissez mariner le tout au réfrigérateur au moins 4 heures.
Allumez votre plancha et quand celle-ci a atteint sa température maximale de chauffe faites-y cuire vos filets de boeuf environ 5 minutes de chaque côté.
Au moment de servir déposez une cuillère à café du reste de marinade sur chaque filet.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 232Kcal

Glucides: 3.9g
Lipides: 5g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 27.2g
Fibres: 1.9g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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