Filets de boeuf au poivre à la plancha

Name: Filets de boeuf au poivre à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de boeuf; 20 g de poivre noir concassé; 10 cl de whisky; 2 échalotes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

facile

20 min

282 Kcal

Ingrédients

4 filets de boeuf
20 g de poivre noir concassé
10 cl de whisky
2 échalotes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 10.43€ (2.61€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Dans un saladier mélangez le poivre avec le whisky, l'huile d'olive et les échalotes ciselées.
Plongez-y les filets de boeuf et laissez mariner le tout au réfrigérateur au moins 4 heures.
Allumez votre plancha et quand celle-ci a atteint sa température maximale de chauffe faites-y cuire vos filets de boeuf environ 5 minutes de chaque côté.
Au moment de servir déposez une cuillère à café du reste de marinade sur chaque filet.