Flan-terrine aux légumes
Humm
Ingrédients
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Préparation
- Faites cuire les légumes 10 minutes à l'eau bouillante salée puis égouttez-les.
- Mélangez dans une terrine, les œufs, la crème, le gruyère, le persil, sel et poivre.
Ajoutez les légumes, mélangez bien. - Versez dans un plat à cake en silicone et faites cuire
à th 200 C pendant environ 35 minutes - Démoulez froid sur le plat de service, réservez au réfrigérateur.
Servez-le froid avec une sauce mayonnaise.
Nutrition
- Glucides: 5.8g
- Lipides: 12.3g
- Gras sat.: 6.4g
- Protéines: 9.3g
- Fibres: 2.3g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Questions
Photos des membres
Commentaires
Excellent, fait avec une macédoine en boîte. Vraiment très très bon, d abord chaud en accompagnement d une viande froide, ensuite froid, recette a conserver, très facile ,à refaire avec d autres variances.
Recette simple et très bonne, j'ai juste ajouter une càc de maïzena, manger froid avec une mayonnaise maison
Excellente recette, pas compliquée , ça ma convient !!! à faire sans tarder , merci pour vos idées
Je fais cette recette depuis 20 ans au moins mais je remplace le gruyère par une boîte de thon (moins gras) que je mixe dans le bol du robot et j'ajoute de la ciboulette avec le persil. Je beurre mon moule à savarin, je mets les légumes encore gelés, je verse l'appareil et je cuis au bain marie. Je le décore avec de la salade ciselée au centre, des rondelles de tomates autour et des rondelles de citron dessus. Je le sers accompagné de mayonnaise maison ou une crème ciboulette (plus light) et de crevettes roses ou de bouquet breton qui s'accordent parfaitement et agrémente cette entrée légère ou ce plat de déjeuner d'été sous la glycine. Vous m'en direz des nouvelles !!
Excellent, frais, parfait. J'ai en effet rajouté divers épices et des crevettes pour relever un peu.
Recette à conserver ,elle est goûteuse et très agréable à peine tiède Pas mal non plus froide avec une salade.
