Joue de porc en ragout

Name: Joue de porc en ragout
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr de joue de porc; 1 talon de jambon sec; 1/2 bocal de sauce tomates basilic; 1 oignon; 1 CS de maizena; 1 CS de paprika

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

500 gr de joue de porc
1 talon de jambon sec
1/2 bocal de sauce tomates basilic
1 oignon
1 CS de maizena
1 CS de paprika

Coût estimé: 5.95€ (1.49€/part)

Préparation

Dans votre cocotte , faites revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter ensuite vos morceaux de viande les faire dorer.
Ajouter ensuite la CS de maizena, mélanger et verser la sauce tomate + l'équivalent en eaux et le talon de jambon. Fermer le couvercle de la cocotte et faites 40 mn dès le sifflement de la soupape.
Vous pouvez ajouter également des pommes de terre dans ce cas , faite cuire 2x 20 mn .

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes