L'agneau mechwi au four
Waouh, ça c'est alléchant! faciles à cuisiner pour un plat festif et familial.
Ingrédients
15
Décoration:
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson2 heures
- Mélanger les épices, huile d'olive, coriande, persil.
- Avec la pointe d'un couteau piquer le mouton afin que la sauce y pénètre.
Avec la main badigeonner l'agneau bien masser. Couvrir et laisser macéré une journée.- Placer dans un grand plat allant au four.
- Laisser cuire 2 heures.
- Décorer de fromage en dés, cornichon, olive, tomate cherry, cigare du saucisse.
- Servir très chaud.
Saveur Culinaire
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Cahors (Sud-Ouest, Rouge)
Commentaires
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Marocaine,
17/03/2021
Pas de curry dans la cuisine marocaine, c est indien. Cet épice, je l’ai découvert en France.
12/09/2011
Super recette marocaine ...je suis cuisinier spécialité marocaine en france et j'ai trouvé pleine d'aider avec tes recettes...voila mon adresse facebook ( petit soleil ) a fin quan échange des aider en cuisine ..merci
