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Recette d'agneau
L'agneau mechwi au four
L'agneau Mechwi Au four
Waouh, ça c'est alléchant! faciles à cuisiner pour un plat festif et familial.
Préparation
Mélanger les épices, huile d'olive, coriande, persil.
Avec la pointe d'un couteau piquer le mouton afin que la sauce y pénètre.
Avec la main badigeonner l'agneau bien masser. Couvrir et laisser macéré une journée.
Placer dans un grand plat allant au four.
Laisser cuire 2 heures.
Décorer de fromage en dés, cornichon, olive, tomate cherry, cigare du saucisse.
Servir très chaud.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors
Sud-Ouest, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Pas de curry dans la cuisine marocaine, c est indien. Cet épice, je l’ai découvert en France.
Super recette marocaine ...je suis cuisinier spécialité marocaine en france et j'ai trouvé pleine d'aider avec tes recettes...voila mon adresse facebook ( petit soleil ) a fin quan échange des aider en cuisine ..merci