L'équinoxe d'automne : fête et petits plats adaptés votez maintenant PrécédentSuivant Plat4 partsfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut : 800 g de filet mignon de porc Petits oignons jaunes grelots (environ 8) 1 paquet de lardons fumés 200 g de champignons de Paris frais 1 poignée de girolles 4 belles pommes sucrées 75 cl de cidre brut 200 g de moutarde forte Crème fraîche Sel Poivre 5 baies du moulin 25 g de beurre 1 rasade d'huile 1 demi citron Charlotte aux noisettes, aux amandes et à la pomme cache-misère : 100 g de noisettes moulues 100 g d'amandes moulues 3 oeufs 200 g de sucre 25 g de beurre 600 g de biscuits boudoirs 1 pomme Rhum Vanille liquide
