Lapin sauté aux 2 oignons, coriandre et basilic

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Plat

4 parts

facile

45 min

342 Kcal

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C'est très rapide, servir avec des pommes de terre cuites à l'eau ou un gratin dauphinois ou du riz. C'est excellent!

Ingrédients

• 1 lapin découpé
• 2 oignons rouges
• 2 oignons blanc
• 3 gousses d'ail
• 1 bouillon de volailles
• 1 cuillère à soupe de coriandre (picard)
• 1 cuillère à soupe de basilic (picard)

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Préparation

• Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, lorsqu'ils sont bien blonds, les retirer de la sauteuse.
• Mettre le lapin et le faire bien revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
• Ajoutez ensuite les oignons revenus auparavant, les gouses d'ail et mouillez le
  tout avec le bouillon de volailles.
• Ajoutez les herbes,couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes.

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