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Longe de porc sucrée-fumée

Name: Longe de porc sucrée-fumée
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 oignon émincé; 4 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché; ½ tasse de sauce chili; ½ tasse de ketchup; 1 tasse de cassonade; ¼ tasse de sauce soya; ¼ tasse de vinaigre de cidre; 1 tasse de coca-cola; 1 cuillère à soupe d'arôme de fumée liquide; ¼ cuillère à thé de flocons de piments forts; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs diluée dans 2 cuillères à soupe d'eau; Sel et poivre; 4 côtes de porc avec l'os d'environ 350 g chacune; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Plat

3 parts

10 min

20 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
12

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