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Merguez d'agneau aux poivrons

Name: Merguez d'agneau aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune); quelques tomates cerises; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1cc de pâte de piment( Gochujang chez Kimchi-passion.fr ou piment); 1cc de gingembre; 400g de merguez d'agneau; 1cc de ras-el-hanout; fleur de sel; 2cs de sauce soja; 10cl d'eau

Un repas pour le soir, facile à préparer dans un wok servi avec des pâtes grecques.

Plat

5 parts

10 min

30 min

facile

271 Kcal

(3.4/5 - 5 votes)
2
310

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Conseils et astuces:

NB: La prochaine fois, je cuirai les merguez séparément afin qu'elles soient plus fermes et qu'elles aient un peu de "croquant".
Vous pouvez servir ce plat avec d'autres pâtes ou encore du riz.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 271Kcal

Glucides: 8.1g
Lipides: 17.9g
Gras sat.: 9.7g
Protéines: 17.9g
Fibres: 2.4g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

Pâtes grecques ? et en quelle quantité MERCI

Réponse:

Des pâtes pour 5 personnes, donc 5x60g ou plus si bons mangeurs.

Qu' est-ce que les pâtes grecques ?

Réponse:

Si vous n'avez pas de pâtes grecques par chez vous (elles ressemblent à de longs grains de riz, voir photo, en vente dans les grandes surfaces d'Europe), vous pouvez toujours utiliser des pâtes classiques.

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