Name: Nouilles chinoises au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de nouilles Yet-Ca-Mein; Beurre ou huile pour la cuisson; 1 cuillère à table de sauce soya; 2 grosses gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à thé de gingembre moulu; 750 g de mélange de légumes surgelés Stir-Fry; Sel et poivre; 2 poitrines de poulet désossées sans la peau, coupées en lanières; 1/4 tasse sauce soya ou quantité au goût

Ingrédients

200 g de nouilles Yet-Ca-Mein
Beurre ou huile pour la cuisson
1 cuillère à table de sauce soya
2 grosses gousses d'ail, hachées
1 cuillère à thé de gingembre moulu
750 g de mélange de légumes surgelés Stir-Fry
Sel et poivre
2 poitrines de poulet désossées sans la peau, coupées en lanières
1/4 tasse sauce soya ou quantité au goût

Coût estimé: 6€ (1.5€/part)

Préparation

Dans un chaudron faire cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage et 3 à 4 minutes avant la fin de la cuisson, verser le sachet de légumes.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, chauffer le beurre ou l'huile à feu moyen-vif et faire revenir l'ail et le gingembre quelques minutes.
Tout en brassant, ajouter la sauce soya et le poulet, réduire un peu le feu et continuer de brasser jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Égoutter les pâtes et mettre dans la poêle, brasser et rajouter de la sauce soya au goût si désiré.