Battre les œufs avec tous les ingrédients sauf le fromage. Chauffer la poêle, huiler.Verser 1/2 de l’œuf, attendre que ça cuise un peu pour pouvoir commencer à rouler.
Déposer la tranche de fromage pendant le roulage.Couper à largeur voulue. Elle deviens plus ferme en refroidissant.